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  • 山椒凤爪大全! 2018-11-26

    山椒凤爪大全!
    凤爪的做法大全 凤爪也称鸡掌鸡爪凤足••。多皮¶••⊿筋,胶质大••。在菜谱上把鸡爪称做凤爪••。在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂••。它富含谷氨酸¶••⊿胶原蛋白和钙质,...
  • 泡椒凤爪的配方制作大全 2018-11-20

    泡椒凤爪的配方制作大全
    1.将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲 2.锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的时候会散发出香味,而且可以起到去腥去油腻的作用 3.水开后,把处理好的凤爪放进去 4.倒入...
  • 柠檬泡椒凤爪制作方法 2018-11-20

    柠檬泡椒凤爪制作方法
    泡椒凤爪酸辣爽口¶••⊿皮韧肉香,在你没有胃口或心情不佳时,吃上一盘自制的泡椒凤爪,必定会令你胃口大开,精力爽直••。凤爪富含大批胶原蛋白而不含脂肪,所以还有美容的功效,特...
  • 泡椒猪皮Q弹美容养颜 2018-11-20

    泡椒猪皮Q弹美容养颜
    首先来筹备一下做这个泡椒猪皮所需的用料: 主料:猪皮 500克 辅料:盐¶••⊿白糖¶••⊿味精 各2勺 花椒 1勺 八角 2颗 泡椒 1袋 醋¶••⊿料酒 适量 接下来是做泡椒猪皮的具体步骤: 1¶••⊿将猪皮的油...
  • 猪皮的营养价值 2018-11-20

    猪皮的营养价值
    猪皮的营养价值 猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料••。对人的皮肤¶••⊿筋腱¶••⊿骨骼¶••⊿毛发都有重要的生理保健作用••。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍...
  • 泡椒猪皮 2018-11-20

    泡椒猪皮
    简介 猪皮中含有大批的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能联合许多水,加强细胞生理代谢,有效地改良机体生理功效和皮肤组织细胞的储水功效,使...
  • 泡椒凤爪,不得不吃的下酒菜,酸辣正当头 2018-11-20

    泡椒凤爪,不得不吃的下酒菜,酸辣正当头
    食材:鸡爪,泡制好的野山椒(小米椒也行),生姜,桂皮,花椒,盐,白醋,黄酒••。 做法: 1¶••⊿首先是将买来的鸡爪洗净,并加以处理••。重要是将鸡爪上的指甲剪掉,如果鸡爪的爪心...
  • 泡椒凤爪制作调味技巧 2018-11-20

    泡椒凤爪制作调味技巧
    泡椒凤爪又称山椒凤爪,是近年来风行的特点食品,精选肉鸡爪泡制而成,风味奇特,清香脆嫩;其色彩净白,施以山椒,略带酒香,酸香,或以芥茉油等香辛料调制,食之生津,为不...
  • 做山椒凤爪怎能没有好的泡椒水!! 2018-11-20

    做山椒凤爪怎能没有好的泡椒水!!
    1.鸡爪十只左右(可以按照爱好增减量),洗净切碎,一只鸡爪可以切成3块,这样好入味,切好之后在冷水里泡泡,把血水洗干净••。 2.泡椒两小袋,姜一大块,花椒少许,把泡椒切成断...
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