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山椒凤爪怎么做好吃!

发布时间:2018-11-30 23:51

掐指一算,确定有很多朋友钟情于山椒凤爪,但是外面买回来的总感到不卫生¶••⊿有添加剂,别怕!买点鸡爪回来,我们自己就能做出更好吃的味道!

超级好吃的酸辣凤爪

75秒赛车 ·· 用 料 ··

鸡爪 1斤 小米辣 10-15个 香菜 1两

生抽 醋 香油 白糖 独蒜 10个

料酒 2勺 姜 4片 柠檬 3-4片

75秒赛车 ·· 做 法 ··

1 |鸡脚洗干净,切成两半,凉水下锅放入料酒¶••⊿姜片,水开煮开6分钟,关火,把鸡脚放入凉水里泡会••。(有冰水更好)

 

2 | 把洗干净的香菜¶••⊿小米辣切段,蒜切碎备用••。

3 | 把切好的配料放入碗内,参加酱油¶••⊿醋,酱油和醋要多加点,好入味,加好酱油和醋尝下酸味,看合适自己口味不,然后参加白糖,香油••。

 

4 | 把凉好的鸡脚沥干水分,倒入调好的碗里,搅拌一下,放入柠檬片••。

 

5 | 盖好盖子,放入冰箱冷藏5-6小时,就可以开吃了,简直好吃得停不下来!

75秒赛车 ··厨 友 的 作 品··

酸辣凤爪,太好吃了 !吃完了鸡爪,汤汁可以再泡下一批,我不会告诉你我都已经泡了五批了!后面再用汤汁的时候尝尝味道,可以适当补加一些调料••。

 

念念不忘,必有回响••。吃完一只接一只,还不舍得吃完~这道菜精华在于几片柠檬 ,简直就是点睛之笔,记得不能不下柠檬!!!柠檬是重点!!!

 

午餐没吃完,下午当零食持续,好吃啊!!

 

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